Die Schülerinnen und Schüler lernen nicht nur die Zubereitung von Speisen und den Umgang mit Kunden, sondern erwerben auch wichtige berufsrelevante Kompetenzen wie Zuverlässigkeit, strukturiertes Arbeiten, Pünktlichkeit und Flexibilität.
Darüber hinaus finden verschiedene Schulfächer in das Projekt Einzug:
• Mathematik: Zutatenmengen berechnen, Preise kalkulieren, Hochrechnungen durchführen
• Deutsch: Kundenkommunikation, Gestaltung von Speisekarten und Werbetexten
• Informationstechnik: Erstellung von Flyern, Gestaltung von Logos, Nutzung von Grafikprogrammen.
Ein besonderer Vorteil unserer Schülerfirma ist das direkte Feedback: Die Jugendlichen sehen unmittelbar, was sie erschaffen, und können stolz auf ihre Arbeit sein.
Wir freuen uns darauf, die „Tolle Wurst“ weiterzuentwickeln und auf viele spannende Einsätze!